ペリエ・ジュエ / PERRIER

シャンパン pj シャンパン pj

その後、スズランを思わせるフローラルノートが現れます。

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ペリエ ジュエ

シャンパン pj シャンパン pj

その味わいたるや、 『新鮮な酸味にふくよかな果実味が調和して 味わいが豊かなシャンパーニュです。

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さらには、ドサージュといって甘味リキュールの添加を 少なめにしながら、そのブドウ本来の良さを引き出す・・、 『これだけの安さで、 これほど素晴らしいスペックを持った シャンパンは他にはない! 香り ホワイトピーチや、ゆず・柑橘類といったみずみずしいイエローフルーツを想わせるほのかな香り、モレローチェリーやアカフサスグリのような赤い果実と、ホワイトエルダーフラワーの香りが溶け合い、熟したフルーツと花々が生み出す複雑な香りとハーモニーを奏でる。 このシャンパーニュは70%以上が一級畑と特級畑のブレン ドです。

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シャンパーニュ(原産地 フランス) シャルドネの純粋さを表現するベル エポックの最高峰ブラン・ド・ブラン。 』 シャンパーニュの首都ランス近郊で全て手作業で造られ、実に地下25メートルの低温のカーヴでじっくりと熟成された、まさに極上シャンパンの素晴らしい味わい! ピエール・ニコラ・ペリエ氏と、その妻アデル・ジュエ女史によって、丁寧につくられた芸術的なシャンパーニュは、たちまち評判になりました。 『クリーミーな泡立ちから、白果実の香りに、 蜂蜜、イースト香の香ばしさが加わって、口に含むと、 新鮮な酸味が花開くように広がって、そのあとから白果 実の果実味がドライな雰囲気とともに、心地よく余韻に 広がるんです! 香り 最初は赤い果実のアロマ、次にブルーベリーリキュールとオレンジの花の含みを持つ青々としたまろやかな香りが広がります。

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『これだけの安さで、 これほど素晴らしいスペックを持った シャンパンは他にはない! 品種構成は、シャルドネ43%、ピノ・ムニエ3%、 ピノ・ノワール27%で、 新鮮な酸味にふくよかな果実味が調和して味わいが 豊かなシャンパーニュです。

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シャル ドネについては、20年以上付き合いのある契約農家よ り、手摘みされたものを厳選して購入しています。 1902年には、白いアネモネの花のボトルが誕生。

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。 』 と呼ぶ、感動の[天使のシャンパン]を特別にご紹介させ ていただけることになりました! フレッシュでエレガントなフィニッシュへと続く、複雑さと繊細さのバランスが非常に良くとれた味わいです。 早期完売必至ですので、お早めにお求めください。

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この見事なシャンパンを輸入する、インポーターさんが 語る、熱きコメントからまずはご紹介いたします。 伝統と革新を継承しつづけてきた200年。

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あのシャンパーニュの首都ランス近郊で造られ、 実に職人の手作業による絶妙の力加減でブドウ果汁を搾 汁し、動瓶作業も1本1本手動で行なわれ、しかも 地下25メートルにある同家自慢の低温のカーヴで じっくりと熟成された。 伝統的な製法も伝統にこだわり、職人の手作業による絶 妙の力加減で搾汁し、動瓶作業も1本1本手動で行なわ れ、地下25メートルにある同家自慢の低温のカーヴで じっくりと熟成されます。

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